Каким советам по питанию не стоит доверять: предупреждение от экспертов

Вокруг так много советов по питанию, но как определить, полезные они или вредные? 

Команда экспертов издания «БелНовости» объяснила, как фильтровать рекомендации.

По словам специалистов, не всем советам следует слепо доверять. Чтобы оценить, насколько они адекватны и уместны, следует провести простой анализ.

Во-первых, действенные советы по питанию может дать только эксперт соответствующего профиля. Например, ученый, дипломированный врач, опытный психолог или специалист, на постоянной основе занимающийся конкретным делом — как технолог, повар или пекарь. Также можно спокойно доверять нутрициологам с подтвержденным образованием.

Не стоит опираться на советы, которые сразу кажутся слишком радикальными. Если кто-то советует питаться только сырыми продуктами или доказывает вред определенного продукта, не ссылаясь на исследования, то лучше не принимать сказанное на веру. Последствия серьезных корректировок питания могут быть плачевными. Радикальные изменения в рацион допустимо вносить после консультации с врачом, который оценит состояние человека и увидит результаты его анализов.

Опасна и информация, противоречащая науке. Сегодня можно с легкостью ознакомиться с официальной позицией врачей и ученых. Если совет явно отклоняется от их версий, то стоит задуматься о его «правильности».

Также эксперты посоветовали с осторожностью относиться к «модным» диетам. Только диетолог или врач другого профиля (например, гастроэнтеролог) может подобрать адекватную диету.

Ранее врач объяснила, кому противопоказано так популярное в наше время интервальное голодание.