Блины с начинкой, особенно сладкой, являются довольно калорийным блюдом, но это не значит, что теперь нужно отказывать себе в таком лакомстве, особенно в Масленичную неделю.
Гастроэнтеролог Ольга Евлашева в интервью изданию RT рассказала, как сделать блины со сладкой начинкой более полезными для здоровья, при этом очень вкусными.
Специалист рекомендовала использовать для начинки ягоды, фрукты, сухофрукты, творог и ореховую пасту без сахара.
По словам Ольги Евлашевой, в ореховой пасте множество полезных жиров, в том числе жирных кислот омега-3. Такой продукт может поспособствовать снижению артериального давления. Кроме того, он очень сытный, поэтому позволит съесть меньше.
В ягодах и фруктах, продолжила гастроэнтеролог, большое содержание клетчатки, что тоже очень полезно для здоровья.
Также блины можно сочетать с творогом и сухофруктами, данная начинка тоже будет достаточно сытной и полезной для организма, указала Ольга Евлашева.
Ранее врач-диетолог Екатерина Бурляева рассказала, как приготовить тесто, чтобы снизить энергетическую ценность блинов примерно на 80 килокалорий.
Больше постов на edimdoma.ru