Масленица без блинов — не Масленица. Эксперты Роспотребнадзора поделились советами, которые помогут выбрать самые лучшие ингредиенты для этого блюда.
Управление Роспотребнадзора по Магаданской области напомнило, что выбирать продукты для приготовления блинов нужно с большой осторожностью. Некачественные ингредиенты не только испортят угощение и ваше настроение, но и приведут к пищевому отравлению.
В минимум, который нужен для приготовления самых обычных блинов, входят молоко, сливочное масло и яйца, напомнило ИА MagadanMedia.
Специалисты призывают внимательно изучать этикетки на продуктах, проверять их состав, срок годности и условия хранения.
Так, при покупке сливочного масла важно убедиться, что в его состав входят только натуральные сливки и цельное молоко. Растительных жиров — например, пальмового или арахисового масла — быть не должно. Также лучше отказаться от масла, в котором присутствует «заменитель молочных жиров». Высока вероятность, что вам «подсунут» маргарин или спред.
На упаковке сметаны должно быть написано, что продукт является сметаной, ведь в вариантах с указанием вроде «сметанка» часто содержатся растительные жиры. В составе натуральной «кисломолочки» будут только сливки, закваска, молоко или молочные продукты.
К яйцам выдвинуто меньше всего требований. Главное, чтобы продукт был чистым, без подтеков и вмятин.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный творог.
Больше постов на edimdoma.ru