Реклама
Фрукты и овощи делают более красивыми и «живучими» за счет консервантов. Эти вещества не приносят никакой пользы организму. Эксперты рассказали, можно ли избавиться от вредных добавок в домашних условиях.
Как отметил диетолог Сергей Лубинец, убрать консерванты с овощей и фруктов поможет обычная сода. Порошок, который на самом деле представляет собой бикарбонат натрия, является щелочью. У консервантов обычно низкий уровень pH, поэтому сода эффективно нейтрализует их кислотность, объясняется в материале «Кубанских новостей».
Для приготовления очищающего раствора понадобятся 1 ст. л. пищевой соды и 1 л воды. Смешайте ингредиенты, затем погрузите овощи и фрукты в раствор. Через 5–10 минут можно доставать продукты. Их останется только промыть под проточной водой.
Однако специалист подчеркнул, что этот способ работает не на 100%. Есть консерванты, устойчивые к щелочи.
Также сода может повлиять на вкус продуктов, поэтому доктор Лубинец призвал обращаться к данному методу только в случае острой необходимости. Процедура не потребуется, если покупать свежие фрукты и овощи от проверенных производителей.
Ранее гастроэнтеролог рассказала, почему нельзя покупать сухофрукты с ароматом бензина.
