Покупные соки сложно назвать натуральными, поскольку они проходят слишком длительную обработку, заявил врач Сергей Вялов.
В своем телеграм-канале специалист объяснил, что многие производители добавляют в напиток консерванты, красители, ароматизаторы и сахар. Все эти неполезные для человеческого организма добавки нужны для того, чтобы сок имел более привлекательный вид, сладкий вкус и дольше хранился.
Однако при употреблении такого напитка первой под удар попадает печень, указал врач. Он отметил, что в большинстве магазинных соков нет никаких питательных веществ, они представляют из себя просто сладкую жидкость, при этом сахара там очень много.
Употребив такой напиток уровень сахара в крови повысится очень быстро, поскольку за короткий промежуток времени организм получит огромное число калорий, которые невозможно быстро потратить. Поэтому поступивший с соком сахар уйдет в печень, чтобы запасти энергию в виде жира.
Немало калорий и в свежевыжатых соках, указал Сергей Вялов. Зато в таких напитках много полезных веществ, в том числе клетчатки. Однако лучше всего съесть просто фрукт целиком.
Ранее химик Наталья Юрова рассказала, в каких случаях пакетированный сок будет полезнее фреша.
Больше постов на edimdoma.ru