Реклама
Весной на рынках и в магазинах начинает появляться больше ягод и фруктов. Многие люди, соскучившись по лету, покупают несезонные плоды, думая, что так закроют образовавшийся за зиму дефицит витаминов.
Но такие продукты неполезны и даже опасны, заявила врач-диетолог Римма Мойсенко в интервью радио Sputnik. Она напомнила, что несезонные фрукты и ягоды, как правило, выращивают в теплицах. Такие плоды имеют привлекательный внешний вид, но в то же время у них сомнительный химический состав.
Дело в том, пояснила Римма Мойсенко, что для сохранения свежести при длительной транспортировке продукты могут быть обработаны различными веществами. Данная «химия» может вызвать аллергическую реакцию.
Для того, чтобы восполнить дефицит витаминов, следует отдать предпочтение ягодам, собранным в северных лесах. Речь идет о морошке, клюкве и бруснике. А отличным источником витамина С, указала специалист, является шиповник.
Можно также заранее позаботиться о своем здоровье и летом заморозить садовые ягоды, тогда зимой и весной дома всегда будет внушительный запас витаминов.
Ранее диетолог Инна Мисникова рассказала, какая ягода способна защитить от рака и укрепить нервную систему.
