Принято считать, что в лимонах повышенное содержание витамина С, именно поэтому данный цитрус так популярен в сезон простуд. Но это утверждение не совсем верно.
Как рассказал иммунолог Андрей Продеус, съев мякоть лимона, в организм поступит только треть от дневной нормы витамина С. Дело в том, что в данных плодах много лимонной кислоты. Именно благодаря ей цитрусы имеют кислый вкус.
Витамин С — это аскорбиновая кислота, напомнил врач. Она имеет абсолютно нейтральный вкус, подчеркнул специалист, которого цитирует издание Pravda.Ru.
Но из лимонов можно получить большую дозу витамина С. Только не из мякоти, а из кожуры, добавил Андрей Продеус. Иммунолог указал, что в 100 г лимонных корок содержится двойная дневная норма данного витамина.
Рекордсменами по содержанию витамина С, играющего большую роль в усилении иммунной системы, являются вовсе не цитрусы, отметил врач. Больше всего данного витамина в болгарских перцах желтого цвета.
Ранее эксперты рассказали о десяти опасных последствиях употребления лимонов. По словам специалистов, если слишком часто есть этот цитрус, то можно заработать язву, мигрень и камни в почках.
Больше постов на edimdoma.ru