В одной чашке кофе будет быстрее остывать и терять вкус, в другой — напиток сохранит все свойства. Эксперт Елена Парецкая сказала, как выбрать посуду для кофепития.
По словам специалиста, материал, из которого сделана кружка, напрямую влияет на вкус напитка.
Фарфоровые чашки не только выглядят эффектно, но и помогают в полной мере насладиться свойствами ароматного напитка. Однако изделие должно быть сделано из качественного твердого материала. Например, из костяного фарфора.
Керамические чашки с толстыми стенками хорошо сохраняют теплый напиток. К тому же они практичные и недорогие. Для офиса и дома они вполне подходят.
Стекло хуже держит тепло, но из стеклянной посуды тоже можно пить кофе, ведь это самый гигиеничный и безопасный материал, не впитывающий запахов . Чтобы не потерять вкус напитка, его лучше пить сразу после заваривания.
Врач отметила, что существуют общие параметры идеальной чашки для кофе. Она должна быть с толстыми стенками, удобной ручной и закругленными верхними краями. Такую посуду используют профессиональные дегустаторы кофе. Чем выше чашка, тем лучше — так сохранится больше аромата.
По форме чашка может быть расширенная книзу и зауженная кверху, а по цвету — белая, чтобы напиток красиво контрастировал со стенками, подытожила Парецкая. Ее мнением поделилось издание «Доктор Питер».
Ранее диетолог рассказала, зачем «завтракать» горячей водой.
Больше постов на edimdoma.ru