Многие люди предпочитают есть на завтрак бутерброды с паштетом, но необязательно покупать этот мясной продукт в магазине, можно приготовить его самостоятельно.
Эксперты «Едим Дома» раскрыли рецепт вкусного паштета из куриной печени, который принесет организму только пользу. Для приготовления понадобятся также сливочное масло, сливки, лук, коньяк, мускатный орех, соль и перец.
Для начала нужно измельчить лук и обжарить его до прозрачности на сливочном масле. Затем в сковороду необходимо отправить заранее подготовленную печень и специи. Все ингредиенты следует хорошо перемешать и потушить.
Через 7 минут в блюдо нужно добавить немного коньяка и тушить до тех пор, пока он не выпарится.
После этого все содержимое сковороды надо переложить в чашу блендера, добавить туда сливки, сливочное масло и измельчить до однородной консистенции.
Паштет почти готов. Теперь осталось переложить его в форму, залить сверху растопленным сливочным маслом и убрать в холодильник.
Как только блюдо остынет, его можно сразу же есть. Куриный паштет будет идеально сочетаться, например, с зерновыми булочками.
О том, какое количество ингредиентов потребуется для приготовления данного паштета, читайте в нашей статье.
Больше постов на edimdoma.ru