Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Диетолог рассказала, кому полезно и кому опасно есть острые блюда

Диетолог рассказала, кому полезно и кому опасно есть острые блюда
Диетолог рассказала, кому полезно и кому опасно есть острые блюда

Острая пища может принести и пользу, и вред, рассказала диетолог Юлия Бурякова. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и состояния здоровья.

Если говорить о положительных свойствах такой еды, то она способствует снижению веса. Это происходит за счет того, что различные специи придают блюдам более яркий вкус, поэтому человек насыщается быстрее и ест меньше.

Кроме того, в некоторых специях, например, в перце и тмине, есть капсаицин. Данное вещество обладает противомикробными свойствами, отметила специалист в беседе с tsn24.ru. Также многие острые специи способны защитить организм от воспалений, добавила диетолог.

Однако острых блюд следует избегать людям с хроническим гастритом, язвой, холециститом, колитом и панкреатитом, предупредила Юлия Бурякова. Такая пища может обжечь слизистую, спровоцировать образование язвы или обострить уже имеющиеся заболевания ЖКТ.

Еще один минус острой еды — она вызывает привыкание. Из-за обилия такой пищи в рационе, объяснила диетолог, рецепторы становятся менее чувствительными, поэтому другая пища может показаться человеку слишком пресной и невкусной.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, как связаны тяга к острой пище и атеросклероз.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.