Дневная порция — это сколько? В Роспотребнадзоре сказали, как отмерять продукты без весов

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как отмерить нужную порцию пищи без весов. 

При правильном питании важно точно измерять порции необходимых организму продуктов. Для этого не обязательно нужны кухонные весы.

Если полагаться на правила, в день человеку рекомендуется потреблять 3–4 порции сложных углеводов, 2–3 порции белка, столько же жиров, 4–5 порций овощей и зелени, а также 1–2 порции ягод или фруктов. 

Чтобы отмерить порцию продуктов, достаточно посмотреть на свои руки. Так, рекомендуемая порция овощей, фруктов, ягод, орехов или злаков будет примерно равно кулаку (он по объему похож на чашку). Можно принять один плод, например, яблоко или помидор, за отдельную, самостоятельную порцию.

При определении порции белковой и жирной пищи (мяса, птицы или рыбы, а также «молочки») опирайтесь на ладонь. Толщина порции должна соответствовать мизинцу, отметили в Роспотребнадзоре. Углеводов тоже должно быть с ладонь.

Часто мы видим советы: «съедайте порцию орехов» или «добавляйте в блюда порцию масла». По словам специалистов, дневная порция умещается в горсти. Порция растительного масла составляет 1 ст. л., сливочного — 1 ч. л.

Ранее в Роскачестве объяснили, как выбрать хороший гречишный чай.