Врачи говорят, что замороженные ягоды не менее полезны, чем свежие. Редакция «Едим Дома» поделилась рецептами напитков — для них нужны только запасы из морозилки.
Самый популярный вариант напитка из замороженных фруктов и ягод — морс. Для приготовления быстрого морса больше подойдет брусника: 500 г размороженных ягод нужно избавить от лишней жидкости, протереть через мясорубку и, залив пюре 3 л воды, варить на слабом огне в течение 5 минут.
Второй вариант — компоты. Для них подойдут любые ягоды и фрукты, которые найдутся в морозилке, а на приготовление уйдет не больше 10–15 минут. Ускорить процесс можно с помощью мультиварки с режимом «Тушение». Кроме того, эксперты «Едим Дома» советуют этим летом заготовить сливы и абрикосы, ведь из этих плодов получается самый вкусный компот.
Если под рукой есть блендер, то ягоды и фрукты можно пустить на смузи с овсяными хлопьями, ароматными травами, йогуртом или молоком. А если совместить ягоды с бананом и пломбиром, то получится домашний молочный коктейль, который обожают дети. Для того, чтобы напиток получился идеальным по консистенции, бананы рекомендуется предварительно поместить в морозилку на 30 минут.
Ранее мы поделились правилами, которые помогут выбрать действительно сладкую клубнику.
Больше постов на edimdoma.ru