Реклама
Майонез считается «запрещенным» продуктом для худеющих, но это всего лишь миф, уверена диетолог Асият Хачирова.
Если внимательно изучить состав и калорийность этого соуса, отметила специалист в беседе с изданием NEWS.ru, то станет очевидным тот факт, что энергетическая ценность майонеза практически такая же, как и у растительных масел, которые рекомендуется включать в диетическое меню.
Для сравнения: в 100 г масла и в таком же количестве майонеза около 850–900 калорий. Именно поэтому данный соус «демонизируют» незаслуженно, указала Асият Хачирова.
Однако есть одна опасность, которая подстерегает худеющих при употреблении майонеза, предупредила диетолог. Дело в том, что консистенция этого соуса не такая жидкая, как у масла, поэтому зачастую для заправки, например, салата, требуется больше майонеза.
Но и это не повод исключать данный продукт из рациона и искать ему замену, подчеркнула специалист. Асият Хачирова посоветовала просто внимательно следить за количеством съеденного.
Ранее диетолог Асият Хачирова рассказала, что главной опасностью майонеза являются его ингредиенты. Специалист напомнила, что куриные яйца, которые есть в составе данного соуса, могут стать источником опасного заболевания — сальмонеллеза.
