Реклама
Обычно любители вина делятся на фанатов красного и на фанатов белого — какое победит, если оценивать пользу напитка?
Многие ценят вино за утонченный вкус. Качественное вино также входит в средиземноморскую диету, которая признана одной из самых здоровых. Конечно, чтобы назвать напиток даже относительно полезным, нужно употреблять его в меру — не более 150 мл в день, а лучше — меньше и реже.
Что касается цвета вина, то красное признано более полезным, чем белое. Это подтвердила эндокринолог Наталья Балашова в разговоре с «РИА Новости».
В красном вине содержится особое вещество, называемое ресвератролом. Оно способно укреплять стенки сосудов, снижать артериальное давление, оказывать противовоспалительный, антиокислительный и даже омолаживающий эффект, подчеркнула врач.
Но есть одна загвоздка. В красном вине ресвератрола слишком мало. Чтобы получить суточную норму вещества, придется выпить около 7 л вина. Это невозможно и крайне опасно для здоровья. Поэтому эндокринолог посоветовала не злоупотреблять красным вином, ссылаясь на его «мнимую пользу».
Полезными для сосудов, но безвредными для всего организма станут другие продукты — например, ягоды. Особенно эксперт выделила чернику.
Ранее шеф-повар Сергей Рахманин сказал, какой напиток лучше спасает от жары.
