Протеиновые батончики уже давно перестали быть продуктом, предназначенным исключительно для спортсменов. Данное лакомство часто присутствует в рационе людей, которые хотят сделать тело более рельефным или набрать вес. Первые отдают предпочтение батончикам с повышенным содержанием белка, вторые — углеводным.
Однако при регулярном употреблении таких «десертов» можно заработать серьезные заболевания, рассказала эндокринолог Анна Машкова. По ее словам, как правило, вместо сахара в данный продукт добавляют альтернативные подсластители, например, фруктозу. Недавние исследования показали, что клетки человеческого организма не усваивают этот моносахарид из-за отсутствия определенных ферментов. Таким образом, фруктоза поступает не в клетки, а в печень.
Попадая в печень,объяснила врач в беседе с «Газетой.ру», фруктоза превращается в глюкозу и триглицериды, которые являются «плохим» холестерином. Если злоупотреблять протеиновыми или углеводными батончиками, то вырастет риск развития подагры. Непросто придется также сердцу и сосудам.
Анна Машкова призвала не увлекаться протеиновыми батончиками и не заменять ими приемы пищи, а в качестве дополнительного источника белка специалист рекомендовала выбирать натуральные продукты, например, рыбу, индейку или яйца.
Ранее диетолог Юлия Попова объяснила, почему протеиновые батончики не помогут избавиться от лишних килограммов.
Больше постов на edimdoma.ru