Любимые многими с детства крабовые палочки делают вовсе не из краба — это знают все. Но из чего же на самом деле изготовлен этот продукт?
По словам биолога Ирины Лялиной, крабовые палочки бывают двух видов — из рыбного фарша и из соевого протеина. Первые относительно безвредные, в них, пусть и в небольшом количестве, но есть белок, витамины и минералы. А вот крабовые палочки из соевого протеина сложно назвать рыбным продуктом.
В интервью изданию NEWS.ru Ирина Лялина отметила: несмотря на то, что крабовые палочки из рыбного фарша содержат ряд питательных элементов, в них все равно есть вредные ингредиенты. Речь о красителях и консервантах.
Единственное очень полезное свойство крабовых палочек — низкая энергетическая ценность. Но это вовсе не значит, что данный продукт должен присутствовать в рационе каждый день, особенно у тех, кто пытается похудеть.
Крабовые палочки не рекомендуется есть чаще, чем раз в неделю, подчеркнула Ирина Лялина.
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала, кому не рекомендуется употреблять крабовые палочки.
Больше постов на edimdoma.ru