Летом хочется больше времени проводить на природе. Кто-то отдыхает на даче, а кто-то — устраивает пикник на берегу озера.
Неотъемлемой частью такого времяпрепровождения чаще всего являются шашлык, свежие овощи и фрукты. Однако для большой компании как никогда кстати будут и различные закуски. Оригинальным рецептом поделились эксперты «Едим Дома».
Так, специалисты рекомендуют удивить близких и друзей изысканными рулетиками с итальянской ветчиной (прошутто) и яблоками. Для приготовления также понадобятся рукола, пармезан и черный перец. И, конечно, несомненный плюс — вам не нужно использовать мангал или плиту.
Разложите нарезанную тонкими слайсами ветчину, нарежьте брусочками сыр и ломтиками — яблоко. Промойте и просушите листья руколы. Теперь можно собирать закуску: просто положите все ингредиенты на кусочки прошутто и сверните мясо рулетиками. Готовое блюдо можно посыпать черным перцем.
В качестве начинки также можно использовать куриную грудку, креветки, моцареллу, бри, огурцы и помидоры, советуют кулинары.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шляпки шампиньонов с сырной начинкой, битые огурцы с кунжутом, кростини со шпротами и брускетту с тунцом и каперсами.
Больше постов на edimdoma.ru