Во всем мире набирает популярность так называемая кофейная диета. Ее суть заключается в следующем: в день нужно употреблять не менее трех чашек бодрящего напитка. Добавлять в него сиропы, сахар, молоко и сливки, конечно же, нельзя.
Согласно исследованиям, черный кофе действительно помогает расстаться с лишними килограммами, способствуя уменьшению жировых отложений. Кофеин ускоряет метаболизм, подавляет аппетит и улучшает физическое состояние. За счет этого и происходит более быстрая потеря веса, отмечает издание Eat This, Not That!
Однако диетолог Кристен Карли предупредила: если вы продолжите есть все подряд, но будете выпивать по три чашки черного кофе в день, то кофейная диета, как и любая другая, не сработает.
В любом случае нужно соблюдать дефицит калорий и баланс макронутриентов, подчеркнула специалист. По ее словам, кофейная диета подразумевает в том числе отказ от сахара и ультрапереработанных продуктов, в рационе должна быть только полезная пища.
«Эффективность данной диеты в конечном итоге зависит от калорийности рациона, а не только от потребления кофе. Основополагающий принцип успешного похудения — создание дефицита калорий. Этот дефицит заставляет организм использовать накопленный жир для получения энергии, что и приводит к потере веса», — объяснила диетолог.
Кроме того, добавила специалист, важно помнить о том, что большое количество кофеина может привести к тревожности, бессоннице и расстройствам ЖКТ.
Ранее нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Виктория Вишнякова объяснила, какие диеты никогда не помогут похудеть.