Чай пуэр «одобряют» эксперты, но они же предупреждают: напиток будет полезен только при правильном употреблении.
Специалист Роскачества Лариса Габдулахова отметила, что пуэр может как укрепить здоровье, так и навредить ему.
Прежде всего на качество и эффект чая, а также входящих в него компонентов влияют условия хранения. Если напиток был правильно заварен (настаиванием в чайнике, проливать или в процессе варки), то он станет ценным источником антиоксидантов. Однако относиться к пуэру как к лекарству все равно не советуют.
Специалист подчеркнула, что чай нужно пить не до или после, а прямо во время приема пищи. Так он поможет съеденным продуктам лучше усвоиться, облегчит процесс пищеварения и запустит обмен веществ. Для ощутимого эффекта достаточно выпивать в день 1–2 чашки напитка.
А вот при употреблении пуэра натощак могут проявиться неприятные симптомы, такие как изжога и боли в животе. Пить чай на голодный желудок часто начинают люди, стремящиеся похудеть, но это неверный и очень опасный ход.
Ранее эксперт подсказала, сколько кефира нужно пить, чтобы похудеть.