Диетолог Елена Соломатина рассказала, какой сорт дыни покупать пока рано.
По словам специалиста, ранняя дыня, как и арбуз, могут быть источниками нитратов. Азотистые удобрения используют для ускорения созревания плодов. Поэтому нежелательно покупать дыни до наступления их сезона.
Однако некоторые сорта, представленные на российских прилавках, сами по себе созревают раньше. Например, сорт «колхозница» можно брать в конце июля или начале августа. Также к августу собирают урожай сорта «торпеда» — его завозят в основном из Узбекистана.
При этом отечественные плоды будут лучше импортных, как так во время перевозки они теряют витамины.
Кроме того, купить дыню без нитратов можно только в сертифицированных точках: на проверенных рынках или в магазинах. И плод должен быть целым. Дыню кусочками допускается брать только в магазинах, где она была надежно упакована и честно промаркирована.
«Если вы покупаете дыню из багажника машины или в ларьке около дороги, никто никаких гарантий дать не сможет», — предупредила диетолог в беседе с «Вечерней Москвой».
Ранее стало известно, арбуз какого размера точно будет невкусным.
Больше постов на edimdoma.ru