Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Как спасти пересоленный фарш: кулинары раскрыли 2 лучших способа

Как спасти пересоленный фарш: кулинары раскрыли 2 лучших способа
Как спасти пересоленный фарш: кулинары раскрыли 2 лучших способа

Пересоленные блюда — довольно частый и обидный кулинарный промах, но в большинстве случаев это поправимо. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как можно реанимировать продукты.

Так, если в процессе подготовки фарша вы поняли, что добавили туда слишком много соли, то не расстраивайтесь. Есть минимум два способа исправить это: первый — добавьте к мясу капусту, кабачок или картофель, предварительно измельчив эти овощи с помощью терки; второй — добавьте в фарш рис и приготовьте из него тефтели или голубцы.

Кулинары отметили, что легче всего «обессолить» макароны и крупы. Так, например, рис можно промыть в холодной воде или прокипятить в несоленой воде. Главное — не переусердствовать, чтобы крупа не превратилась в бесформенную массу.

Что касается пересоленных салатов, то здесь тоже все элементарно: просто добавьте в блюдо больше овощей или масла. А если вы вдруг пересолили тесто для вареников или пельменей, то замесите еще одну порцию, не добавляя соли, и соедините ее с уже готовым тестом.

Ранее опытные кулинары раскрыли три эффективных способа, позволяющих спасти пересоленный суп.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.