Даже огурцы могут лишиться статуса полезных овощей. Биотехнолог Дмитрий Быстров рассказал, в каком случае это происходит.
Употребление огурцов без меры может привести к негативным последствиям, сообщил эксперт РИА «Новости». В частности, человек может столкнуться с нарушением работы пищеварительного тракта, например, метеоризмом.
Огурцы не советуют употреблять и при приеме некоторых препаратов — например, антикоагулянтов. В овощах есть витамин К, который снижает эффективность лекарственных средств для разжижения крови.
Также биотехнолог напомнил, что в огурцах присутствуют оксалаты. Они провоцируют образование камней в почках. Людям, у которых повышен риск развития мочекаменной болезни, злоупотреблять огурцами точно не стоит. Однако совсем отказываться от продукта не стоит. В огурцах много витаминов А и С, а также калия, магния и фолиевой кислоты, по-своему ценных для организва в целом.
Нужно ли чистить огурцы? Ранее ученые поставили точку в этом вопросе.