Реклама
Омлет — это не только один из самых популярных завтраков. Он спасает, когда нужно приготовить обед или ужин на скорую руку. Не так важно, когда есть омлет, — главное, уметь делать его максимально полезным.
Диетолог Наталья Круглова в разговоре с радио Sputnik объяснила, как сделать омлет более сбалансированным.
Специалист подчеркнула, что в омлет можно добавлять любые овощи. Это сделает его и вкуснее, и полезнее. Также яйца отлично сочетаются со сложными углеводами: цельнозерновым хлебом или, если такой вариант не подходит, зерновым гарниром. Вместе с такими добавками омлет превратится в сытное блюдо, которое подарит энергию на продолжительное время.
Спортсмены, люди с дефицитом массы тела, а также дети, подростки и пожилые, нуждаются в белке. Врач предложила брать за основу все тот же омлет и сочетать его с филе птицы или ломтиками рыбы.
А вот мясные полуфабрикаты, такие как колбаса и сосиски, жирные соусы и белый хлеб скорее «отнимут» пользу у омлета. Но еще более важно то, что после такого приема пищи голод наступит слишком быстро. А вынужденное переедание — это «шаг» к набору веса.
Ранее мы узнали, зачем опытные кулинары трясут сырые яйца перед варкой
