Красная икра — очень полезный для здоровья продукт. В этом деликатесе повышенное содержание жирных кислот омега-3, которые поддерживают здоровье сердца и даже снижают уровень «плохого» холестерина.
Однако злоупотреблять красной икрой нельзя. Всегда следует помнить о ее повышенной жирности. При переедании никакой пользы для здоровья сердца не будет, а вот лишний вес появится достаточно быстро.
По словам диетолога Виктории Безнебеевой, безопасная суточная норма красной икры для взрослого человека без серьезных заболеваний — 20–30 г. Желательно придерживаться этой нормы даже во время новогоднего застолья.
Для того, чтобы не съесть деликатеса больше, чем нужно, рекомендуется добавлять икру в салаты. А вот с бутербродами и тарталетками главный новогодний продукт лучше не сочетать, посоветовала специалист, слова которой приводит издание «Вечерняя Москва».
Ранее диетолог Дарья Русакова перечислила главные признаки некачественной икры. Деликатес ни в коем случае не стоит покупать, если он имеет слишком яркий цвет, упакован в сомнительную тару и стоит слишком дешево.
Больше постов на edimdoma.ru