В Новый год делают все, чтобы приманить удачу. Кто-то украшает дом в цветах символа наступающего года, кто-то составляет карту желаний. Таролог Саона рекомендует еще и приготовить особое блюдо по своему знаку зодиака. Вот какое станет счастливым для Весов.
Звезды говорят, что людям, рожденным под знаком Весов, до Нового года следует приготовить сахарное печенье. Процесс увлечет всю семью, а сама выпечка станет прекрасным дополнением к согревающему какао.
Для печенья смешайте 300 г муки и 3 г разрыхлителя. Добавьте 125 г холодного сливочного масла: предварительно его нужно обвалять в муке и натереть на терке. Разбейте яйцо, влейте 150 мл молока, замесите мягкое тесто и оставьте его на 30–40 минут в холодильнике.
Похожим способом сделайте и начинку. Смешайте 75 г муки со 150 г сахара и вместе с небольшим кусочком масла (около 50 г) перетрите в мелкую крошку. Заготовку тоже поставьте в холодильник.
Охлажденное тесто присыпьте мукой и раскатайте в пласт. Переложите на него ⅓ начинки. Затем сверните конвертом, переверните и повторите шаг с начинкой еще дважды.
Останется только разрезать тесто на небольшие квадраты, переложить их форму с пергаментом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. Готовый десерт можно украсить глазурью.
А какое блюдо советуют приготовить Девам? Рассказали в отдельном материале.
Больше постов на edimdoma.ru