Овощи и фрукты не кажутся «типично» едой для зимнего сезона. Растительными продуктами нужно питаться, когда они в сезоне. Но, к счастью, на прилавках и в домашних запасах круглый год можно найти подходящие источники витаминов и минералов.
В зависимости от климатических особенностей региона список сезонных зимних продуктов может меняться. Издание «Омск Здесь» поделилось самым общим списком.
Так, зимой стоит сделать упор на корнеплоды. Свекла, картофель, морковь и редька доступны в магазинах. Многие люди также подготовили запасы самостоятельно. Такие овощи поддержат пищеварение, укрепят здоровье и дадут достаточно энергии.
Еще один незаменимый продукт — капуста любого сорта и в любом виде (свежая, приготовленная, ферментированная). В ней есть витамины С и К, та же клетчатка. Помимо пользы для пищеварения и сердечно-сосудистой системы, капуста также обеспечивает организм веществами для укрепления иммунитета.
Лук содержит эфирные масла, обладающие бактерицидными свойствами. Чеснок и имбирь славятся как противовоспалительные и антимикробные «средства». Они помогут пережить холодные месяцы без простуд.
Из фруктов выбирайте яблоки, груши, цитрусовые. А еще дополните рацион зимними ягодами, облепихой и клюквой. В них очень много антиоксидантов.
Ранее мы рассказали о других продуктах, в которых полно витамина С.
Больше постов на edimdoma.ru