Наташа, все очень просто! Красное - это маринованные помидорчики, зеленое - петрушка и лук-порей. Особо мудрить с украшениями не было времени - гости заждались горячего

А из чего эти 3 украшения в серединке?

Хоть понюхать... А то ведь ни кусочка не достанется, когда гостям предложу.