РецептыСом в мятном бульоне и фасоль с овощамиИ так оригинальность этого рецепта связана с бульоном для рыбы. Перечную мяту кладем в бульон, зачем? Во 1 сом может пахнуть илом, так как рыбаalexmay02 октября 2011
РецептыСолнечная овощная запеканкаимя Полина происходит от имени древнегреческого Бога солнца Аполлона и переводится как "солнечная". вот я и хочу подарить вам кусочек Солнышка! угощайтесьPolinka01 октября 2011
РецептыАджапсандал ( мой вариант)Любите ли вы грузинскую кухню, как люблю ее я ? Если да, то "заходы дорогой". Это блюдо впервые я попробовала на отдыхе в Аджарии. Благодарный пациент пригласил меня с маленькой дочкой погостить уДиана01 октября 2011
РецептыБаклажаны «Пармиджано» Порции: 4, подготовка: 30–40 мин., приготовление: 10 мин. ХлебСоль30 сентября 2011
РецептыТеррин из запеченных перцев, баклажанов и брынзыТеррин (фр. Terrine) — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев. Термин Terrine во Франции и других странах известен также как супник. Террины приготавливают из мясного фарша, филеЭллиса29 сентября 2011
РецептыЗапеканка с баклажаномБлюдо готовилось на ОЧЕНЬ скорую руку из того, что нашлось в холодильнике! В идеале твердый сыр, который я использовала в этот раз, лучше было бы заменить фетой или моцареллой, укромп - базиликом иВалерия29 сентября 2011
РецептыСалат "Десяточка"салат так называется,потому что всех ингридиентов надо по 10 штук,но если что-то у вас очень крупное,то можно меньше. svetlana29 сентября 2011
РецептыРулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажанаКаждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его приготовить.Светлана Горбуненко29 сентября 2011
РецептыРататуй Осенняя пора – пора баклажанов, кабачков, томатов и многих многих других овощей!Aleksandra Stolyarova27 сентября 2011
РецептыЗаварная лепешка с мясом для Галиюши :)Однажды, пару месяцев назад, мне начинающему кулинару ,пришел в голову рецепт))) Это был рецепт киша с мясом , баклажанами и помидорами. Воплотить в жизнь я его не успела, поскольку зайдя на свойТаИс26 сентября 2011
РецептыЗакусочные соленые баклажаны по-грузинскиОчень вкусная грузинская закуска из баклажан. Делается легко, но прежде чем приступить к дегустации, придется подождать неделю...Диана26 сентября 2011
РецептыРататуй (классический рецепт)Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни. Возникнув первоначально в районе современной Ниццы,АнастасияВ25 сентября 2011
РецептыБараний окорок + отварной картофель и тушеный с луком баклажан Самое простейшее блюдо с грузинским вкусом. Блюдо и правда очень просто, но не теряет от этого во вкусе. Баранина просто тушится в смеси специй, картофель отваривается ( берите хороший картофель, неalexmay25 сентября 2011
РецептыИкра баклажанная 2 варианта1 вариант-как закуска или лечо. 2 вариант-намазывают на бутербродный хлеб. Домоседка-СонЯ♥24 сентября 2011
РецептыМолдавские баклажаныЗакуска вкусна и приятна;баклажаны пропитываются рассолом,а остальное превращается в желе.Цветана24 сентября 2011
РецептыОтварная в пикантном бульоне сайра и овощиВсе мы знаем сайру из банок времен СССР, но думаю, не многие знаю большую сайру, из нее не делают консервы, а продают тушкой, именно такую свежую тушку мне удалось найти.alexmay24 сентября 2011
РецептыЦукини и баклажаны в медово-бальзамичном маринадеВкусное остренькое блюдо, прекрасная закуска, рекомендую!Mariana23 сентября 2011
Рецепты"Antipasti" - итальянская закускаБезумно вкусные маринованные овощи! Отлично подойдут и к мясу, и рыбе, и просто на кусок чиабатты с парочкой маслин...:)) Обязательно попробуйте, пока сезон овощей! Обещаю - понравится!:))Sindirella22 сентября 2011
РецептыПечень по-мексиканскиХочется иногда в повседневной жизни разнообразия... Особенно я люблю готовить это блюдо зимой, ведь в нем столько ярких красок!!!Юлия22 сентября 2011
Рецептыжюльен с грибами и баклажанамиочень вкусно, просто и быстро! идею взяла у Карины с carina-forumkoma21 сентября 2011
РецептыОвощное ризотто и печеньВ общем, захотелось мне чего-нить вкусненького...а что может быть вкуснее ризотто? только паста, конечно)))) но она закончилась( поэтому пришлось фантазировать из того что есть. Получилось вполнеLena20 сентября 2011
РецептыГовядина гарам массала + макароны с баклажаном и перцемФилейная говядина с индийской специей и итальянские спагетти с овощамиalexmay20 сентября 2011
РецептыБаклажаны фаршированные сыром и орехамиБаклажаны по мотивам грузинской кухни.Очень вкусно как закуска. В горячем виде тоже можно есть, но мне все таки нравится больше в холодном виде.Диана20 сентября 2011
РецептыБаклажанная закуска с замороженными овощамиНастолько распространенный рецепт этой осенью и объедение. Главный плюс этого блюда в том, что ассортимент замороженных овощей в магазинах велик, потому закуски будут получаться каждый раз с новымона самаЯ19 сентября 2011
РецептыМусака с соусом БешамельНаверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой.Оксана19 сентября 2011
РецептыТеплый салат с пастой, баклажанами и творожным сыромБабьего лета, похоже уже не будем, так что пора настраиваться на осень, в т.ч. и в кулинарном плане!Вениамин18 сентября 2011
РецептыЗапеканка из баклажанов и куриных желудков .Дело было вечером , делать было нечего ! Вот и придумал запеканку !Игорь 18 сентября 2011
РецептыЧанахиВ грузинской кухне есть шедевр - тушеная баранина с набором самых ароматных овощей и трав, которые я люблю. Это очень простое блюдо как по приготовлению,так и по внешнему виду. Но какое оно.....НастяСан18 сентября 2011
РецептыEL Torro или сердце быка с овощами и черным рисомЧастичка испании, мясистое сердце, свежие овощи и традиционный рис alexmay18 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойКапонатаЭто сицилийское блюдо можно подавать и горячим, и холодным, но лучше, если перед этим оно немного постоит, чтобы баклажаны пропитались соусом. Юлия Высоцкая18 сентября 2011
РецептыЛенивый салат на зимуРецептом этого салата поделилась моя коллега по работе.Я удивилась отсутствию таких ингредиентов как чеснок и зелень,оказывается их надо добавлять перед поеданием,-и мне это очень дажеЦветана17 сентября 2011
РецептыЧечевичные КотлеткиЗахотелось чечевицы, но настроение было творческое. Оцените, что получилось ;) P.S. мне было вкусно: хрустящая корочка и очень нежная сердцевинкаМаша16 сентября 2011
РецептыКурица под баклажанамиТема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как разСветлана Горбуненко16 сентября 2011
РецептыБаклажаны фаршированные по-португальскиЗдравствуйте! Вот и я решилась поделиться с вами своим рецептом.Очень люблю это блюдо! Познакомилась я с ним, когда была на отдыхе в Португалии, отсюда и название - "по-португальски". Когда я сталаElena16 сентября 2011
РецептыТефтели по-гречески с запеченными овощамиНевероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо :) И еще, раскрою для ВасОльга♥Ч15 сентября 2011
РецептыМраморная говядина с гарам масала и рис нерона с баклажаном и шалотомЕще одно вкусное и полезное блюдо, которое сможет приготовить каждый.alexmay15 сентября 2011
РецептыГотовимся к зиме: Аджика с баклажанамиЭта аджика очень понравится всем любителям баклажан! Эллиса14 сентября 2011
РецептыЗакуска из баклажан по-грузинскиДля любителей баклажан. Очень вкусная закуска. В холодильнике храниться до 2-х недель.Диана14 сентября 2011
РецептыФаршированные баклажанушки :)Давно я с Вами ничем не делилась. Да и, признаюсь, давненько не готовила...) А тут уже начала входить в прежнюю форму, набираю обороты :) А начала с того, что нашла здесь пару рецептов и воплотила ихКристиша14 сентября 2011
РецептыОвощи в индийском стиле и свиной карбонат с уцхо-сунелиОстрое ассорти из овощей и относительно постная свинина с грузинскими нотками. alexmay14 сентября 2011
Рецепты Летние пирамидки из овощейОчень вкусная закуска в средиземноморском стиле. Достойно украсит праздничный стол!Sindirella14 сентября 2011
РецептыФаршированные баклажаныБаклажаны-очень полезная овощная культура.Они богаты физиологически активнымы веществами,поэтому их употребление повышает еффективноть обменных процесов в организме человека.Они полезны и тем,ктоInna14 сентября 2011
РецептыБаклажанная икра из запеченных баклажан и перцевКогда-то нашла этот рецепт в инете. Внесла свои изменения. Семья и друзья оценили. С тех пор каждый год баклажанную икру делаю только так. Надеюсь понравится и вам. Диана13 сентября 2011
РецептыБаклажанная лазанья (постная)Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/25168, за чтоОльга♥Ч13 сентября 2011