В XIX веке крыжовник был едва ли не самой популярной ягодой. Соперничал он за этот статус лишь с виноградом. Сегодня же в кулинарии
Баночка изумрудного варенья найдется практически у каждой хозяйки. Но кто бы мог подумать, что домашние рецепты из крыжовника не ограничиваются одной лишь сладкой консервацией. Оригинальный вариант окрошки с ревенем и сибирскими ягодами удивит самых искушенных гурманов. Крыжовник в сочетании с клюквой, смородиной, вишней и свежей зеленью составят интересный маринад для куриных крылышек на гриле. А если вам нравятся десертные супы, обязательно попробуйте приготовить суп с этой ягодой в главной роли. Выпечка с крыжовникам по нашим рецептам — нечто необыкновенное, будь то миндальный пирог-перевертыш с ягодами, нежный творожный кекс или галета с орехами. Витаминный морс из крыжовника и вишни зарядит бодростью и витаминами. Разумеется, мы не забыли про рецепты приготовления крыжовника на зиму. Здесь вы найдете массу идей домашних заготовок и кулинарные тонкости от опытных хозяек. Эти и многие другие рецепты блюд из крыжовника читайте в данном разделе. Вы поразитесь, сколько всего вкусного и интересного можно приготовить из этой ягоды.