РецептыРататуй Томаса Келлера (из мультфильма «Рататуй»)На сайте уже есть несколько рецептов по мотивам известного мультфильма, но этот, по моему мнению, все же наиболее точно отражает оригинал. История создания этого блюда такова: «Рецепт был специальноКатюша27 июля 2016
РецептыБаклажаны по-летнемуНашла этот до неприличия простой рецепт баклажанов в Интернете и сделала в тот же день. Это очень вкусно! Автор рецепта-Алена Коготкова. Катюша24 июля 2016
РецептыБаклажаны, фаршированные кускусом с овощамиЧто может быть лучше запеченных овощей летом? Ведь это так вкусно, легко и полезно! Лодочки из баклажанов, которые я предлагаю вам сегодня приготовить, не только порадуют своим богатым вкусом, но иЖеня jennysmile8321 июня 2016
РецептыРагу из печеных овощей с пряным кускусомСогревающая комбинация специй и томленного кускуса — все, что нужно для комфортного вечера. Amaliya14 апреля 2016
РецептыПостный обедОтличный постный обед. Запеченые овощи и котлетки из нута. Cветлана Владимировна12 апреля 2016
РецептыОвощи, запеченные с лабнеОбожаю запеченные овощи! На этот раз я приготовила их с сыром лабне. Наивкуснейшее блюдо получилось, делюсь:) *В списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне. Думаю, что можно использоватьMari19 октября 2015
РецептыЗакуска из баклажановОчень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба. Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указаноღ Юляღ10 октября 2015
РецептыПирог из поленты с овощамиОсень в самом разгаре! Самое время использовать в приготовлении блюд любимые баклажаны, перец и томаты. Предлагаю вам приготовить замечательный пирог из поленты с овощами. Что можно сказать? Это оченьВикторияS23 сентября 2015
РецептыАйвар по-балканскиА́йвар (серб. ајвар, от тур. havyar — икра) — блюдо балканской кухни, вид салата, пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца. Употребляется как приправа к гарнирам иярослава03 сентября 2015
РецептыСвинина в пивеПодобное блюдо всем знакомо - одно из моих любимых Вчера приготовил - отлично посидели с женой и гостями Хорошо сочетается с блюдом бокал темного пива либо тоник с лимоном Всем удачи, иVadimPodcosov01 сентября 2015
РецептыБаклажаны-лодочки, запеченные с творожной начинкойВариант вкусного и полезного обеда или ужина. Нафаршировав баклажанчик, у меня осталась начинка, поэтому в качестве бонуса получились мини-запеканочки из творога с зеленью и баклажаном. ОченьКатерина27 мая 2015
РецептыРулетики из баклажанов с овощамиСуществует огромное количество вариаций на тему рулетов из баклажанов, этот рецепт приготовлен исключительно из свежих и вкусных овощей и, конечно, с любовью. Daria27 апреля 2015
РецептыКуриная печень, запеченная с овощамиЭто так ароматно, красиво, вкусно, полезно и просто, что даже писать больше нечего Mari23 апреля 2015
РецептыКотлеты из печеного баклажанаНаверное, эти котлетки на вид не очень, но вот их вкус вас обязательно порадует! Рецепт удивительно прост, а котлетки получаются на удивление очень вкусные, ароматные, с нежным ореховым привкусом.Елена09 марта 2015
РецептыПостная запеканка с баклажанами а-ля лазаньяВчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить. Mari06 марта 2015
РецептыИерусалимские бурекасыСегодня мы приготовим пирожки так, как их готовят в Израиле. Бурекасы – это именно пирожки из теста, похожего на слоеное; бывают с картошкой, бывают с мясом и другими начинками. Мы приготовим бурекасыYuriel Ben Leib Shtern06 января 2015
РецептыТеррин с баклажанами и шампиньонамиХотите вкусный завтрак!? Или хотите накрыть праздничный стол!? Этот террин будет везде кстати. Несложный набор продуктов, совсем немного времени и вы получите здоровое, нарядное блюдо! ярослава31 октября 2014
РецептыСалат из баклажанов с сыромВкусный, ароматный и сытный салат из баклажанов. Готовится несложно. Баклажаны хорошо сочетаются со всеми продуктами, и с сыром тоже. Сладкий перец можно не запекать в духовке, а сразу нарезать в~Un Dina~17 октября 2014
РецептыБаклажанный закусочный тортМне очень понравился такой тортик, красивая подача, здоровое питание, никаких вредностей, одни полезности! Баклажаны богаты белком, грецкие орехи - множеством минеральных веществ и растительным белкомEva07 октября 2014
РецептыПатиссоны с начинкой Мне кажется, это одна из лучших идей по приготовлению патиссонов!!! Очень вкусно, красиво и нехлопотно. А начинка вообще может быть любой. Для меня главный ингредиент начинки - это чеснок, всеКатерина_Sh26 сентября 2014
РецептыПаштет печеночный с баклажаномЯ бы рекомендовала готовить этот паштет именно сейчас. Прежде всего потому, что овощи очень вкусны, а также потому, что блюдо не требует обжаривания и тушения продуктов. Все ингредиенты для паштетаярослава19 сентября 2014
РецептыЗакуска "Мутабал"Арабская кухня, по сути баклажановая паста. Обычно подается как закуска, что в свою очередь отличное дополнение к барбекю. Мутабал имеет нежную текстуру, а кунжутная паста Тахини подчеркиваетУльяна 05 сентября 2014
РецептыМясной террин с баклажаномСегодня я с простым , но тем неменее вкусным террином. Утром положить на кусочек хлеба и с чашечкой кофе очень даже приятно и сытно! ярослава04 сентября 2014
РецептыПате из баклажанов с фетой Вкусная баклажанная паста получилась, с хлебушком в самый раз! И готовить совсем не сложно! ярослава31 августа 2014
РецептыБабагануш (восточная баклажанная икра)Бабагануш — восточная паста из баклажанов, вариант баклажанной икры. Рецепт взяла из книги Алана Дюкасса. Отдельно хочу сказать про сыр: Дюкасс предлагает добавить овечий сыр или же Fromage blanc. УBiondina29 августа 2014
РецептыCалат из баклажанов с питой "Мелидзаносалата"Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами. ~Un Dina~26 августа 2014
РецептыЛенивый рататуйРататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих "смешанная еда". Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых~Un Dina~25 августа 2014
РецептыБаклажановые тефтелиРецепт простой, довольно быстрый и нехлопотный. Получается вкусно и полезно!!! Можно подавать как основное блюдо со сметаной, любимым соусом, салатом, гарниром. Очень неплохо такие тефтели подойдут кПобеда22 августа 2014
РецептыЗакрытый творожно-сырный пирог с баклажанами и зеленьюДорогие друзья! Сегодня хочу угостить вас соленой выпечкой. А то все сладкое да сладкое Итак, представляю вашему вниманию мой любимый пирог с баклажанами. Я обязательно пеку его в сезон свежихNatali08 августа 2014
РецептыГорячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатамиЯ тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь.Сабина04 июня 2014
РецептыБаклажаны и перцы с кориандром, сыром и овощамиСтоит такая жара, что мяса вовсе не хочется, поэтому решила приготовить блюдо из овощей))))))))))))). «Люблю желе, бисквиты, марципан, Мороженое, фрукты и закуски; Желудок наш, изысканныйМальва20 мая 2014
РецептыРагу из конины с баклажанамиЕздили в начале мая в Казань, хотели попробовать национальной кухни, но вот попробовать конину не получилось ни в одном заведении – видимо все до нас скушали ) Перед отъездом в магазине увиделаНаталья07 мая 2014
РецептыРакушечная паста с соусом КапонатаХочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ пасты! Давно собиралась приготовить это блюдо..., и вот, приготовив эту пасту, не могу не поделиться рецептом с вами! ))) Капоната, типичное блюдоburro.salvia05 мая 2014
РецептыЗапеканка из индейки с баклажанамиВ рецепте-оригинале рубленая индейка, паста и баклажаны прекрасно сочетаются с двумя сортами сыра - пармезаном и моцареллой! Я на этот раз заменила моцареллу на чеддер (моцарелла неожиданноburro.salvia01 апреля 2014
РецептыМусака по-греческиМусака - это одно из традициционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным и воздушным благодаря соусу бешамель. Попробовав мусаку во время своего отпуска в Греции,playjulls10 марта 2014
РецептыОвощное рагу с нутом и моцареллойБаклажановое счастье для всех любителей овощей. Lola20 февраля 2014
РецептыДорада, фаршированная овощами и орегано по-канарскиПредлагаю вашему вниманию фаршированную дораду по-канарски. Так уж получилось, что наш отпуск в Египет сорвался из-за непредвиденных обстоятельств. Но через неделю, когда все наладилось, мыМарциПанка06 декабря 2013
РецептыОвощи-гриль, или домашние антипастиНе всё же на рынок бегать! У нас у всех две руки, так зачем тратить неимоверные суммы денег на покупку антипасти, когда овощи грить, напрмер, можно запросто сделать дома. Незаменимый рецепт дляСабина01 декабря 2013
РецептыСладкий открытый пирог с баклажаном и яблоками для Олечки (Ольчик:))Оригинальный сладкий пирог, в котором сочетаются яблоки и баклажан. Вкусно настолько, что мы его сразу поделили на 4 части и съели в один присест Тонкий слой хрустящего воздушного слоёного теста,Снежинка Татьяна28 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с курицей и баклажанамиТакое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье. Юлия Высоцкая20 ноября 2013
РецептыПирог с баклажанами и баранинойВ нашем регионе очень любят баранину и готовят из нее очень много блюд. Это оно из них. Юлия.20 ноября 2013
РецептыМусака по-греческиПопробовав раз в Греции это блюдо, навсегда влюбилась в него... Марина16 ноября 2013
РецептыБаклажаны «Пармиджано»Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас! LapSha (Мария)13 ноября 2013
РецептыЗапеканка из баклажанов с мясным рагу (Pasticcio di melanzane e ragu')Итальянцы, а особенно сицилийцы, очень любят блюда с баклажанами, с ними они готовят пасту и пиццу, пармиджану, запеканки, котлеты; макароны, фаршированные баклажанами. Pasticcio - очень вкусное иMs Frisella13 ноября 2013