Хочу поделиться с вами простым и вкусным салатом из корня сельдерея. Пропорции примерные. У меня был корень весом около 500 граммов.
Целиком запеченная курица с яблоками — беспроигрышное блюдо для семейного праздника. Оно не требует серьезных затрат, готовится не слишком сложно и выглядит эффектно. Выбирая курицу, помните, на что следует обратить особое внимание. Птица должна быть естественного розового оттенка, не иметь повреждений и ярко выраженного запаха, а ее вес не должен превышать 2 кг. Чтобы тушка пропеклась равномерно, нужно ее немного охладить и натереть растительным маслом, маринадом или соусом внутри и снаружи. Не беспокойтесь, что мясо получится жестковатым и сухим. Выделяющийся при запекании сок из яблок сделает его сочным и нежным. Для этого порежьте несколько плодов кубиками, смешайте с изюмом и коньяком и используйте в качестве начинки. Два-три яблока можно порубить дольками и обложить курицу снаружи. Еще больше кулинарных тонкостей, а также рецепты курицы с яблоками с фото ищите на сайте «Едим Дома». Попробовать приготовить необычные бургеры, рагу, салаты, отбивные и другие блюда из этих ингредиентов.