Рецепт от юлии высоцкойСалат из семги с лаймом Этот соус спасет любую рыбу; с довольно масляной семгой получается хорошее сочетание звонко-кисло-сладко-хрустящего салата. Я могу такое есть каждыйЮлия Высоцкая25 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСэндвичи с семгой и сливочным сыром Это для любителей хрустящих корочек и мягких, но пикантных начинок. Вариант «с собой», к сожалению, не проходит — работает только в теплом виде. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне. Юлия Высоцкая25 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойПирог с рыбой Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук доЮлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойРыбный пирог со шпинатом Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдетЮлия Высоцкая19 декабря 2009
РецептыСалат «Деликатесный»Этот нежный и вкусный Салат желательно употребить "в один прием", не оставляя на завтра. Долго он не хранится.Deva18 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМаринованная семга на гриле с хлебом и салатом Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке подЮлия Высоцкая17 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойГречневые блины с семгой Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленойЮлия Высоцкая14 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из семги с творожно-огуречной начинкойИз очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным! Юлия Высоцкая02 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойГренки с зеленым горошком, семгой и мятой Если у вас нет шалота, возьмите обычную луковицу небольшого размера. Юлия Высоцкая12 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСемга с баклажанами по-китайскиВместо сахара можно добавить мед. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из семги с рисомСалатный микс подойдет любой. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с семгойМожно взять любой салат или салатный микс. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с семгой, апельсином и оливкамиЦедра в этом салате — полноправный ингредиент, а не просто добавка в заправке. Если каперсы у вас в соли, их нужно замочить, а затем промыть проточной водой. Любите острое — добавьте немного свежегоЮлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСемга в виноградных листьях на гриле На гриле, или под грилем в духовке, или на сковороде-гриль... Интересное сочетание нежной, сладковатой рыбы и терпких листиков. Хорошо стоит пару дней в холодильнике и вкусна даже холодная. ВетчинуЮлия Высоцкая11 июня 2006
Рецепт от юлии высоцкойХрустящая рыба по-тайски Именно кукурузная крупа в данном случае делает рыбу такой хрустящей. Подавайте с овощами на пару (брокколи, морковь, брюссельская капуста и т.д.) или с бурым рисом. Не нашли арахисового масла —Юлия Высоцкая18 декабря 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга с тушеными овощамиВместо кабачка можно взять цукини. Юлия Высоцкая02 октября 2005
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из семги на гриле с чесноком и помидорамиВот и наступила долгожданная пора пикников и шашлыков на природе. Поэтому сегодняшний рецепт стейка из семги на гриле придется очень даже кстати. Итак, как же приготовить стейк из семги на гриле? РыбуЮлия Высоцкая26 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле, фаршированная рисомДля приготовления на гриле нужна самая свежая семга, какую вы только сможете достать! Юлия Высоцкая12 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойШашлычки из семгиФиле семги должно быть около двух сантиметров толщиной, а корешок имбиря — размером с большой палец. Юлия Высоцкая05 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойМаринованная семга на грилеЕсли стейки у вас тоньше двух сантиметров, то жарить семгу нужно меньше по времени. Юлия Высоцкая29 мая 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга с хреном Подойдет любая жирная и не очень костлявая рыба, лучше, естественно, свежая. Свеклу можно приготовить заранее и оставить на день в холодильнике; перед подачей вынуть за час, чтобы она стала комнатнойЮлия Высоцкая15 мая 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга на грилеФиле семги лучше брать около двух сантиметров толщиной. Юлия Высоцкая30 мая 2004