В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни. Хотя рецепты пирожков с начинкой из мяса,
Утка с картошкой — беспроигрышное блюдо для праздничного застолья. Готовится оно не так сложно, как кажется на первый взгляд. Картошка может выступать в качестве гарнира или начинки — решать вам. Но и этим дело не ограничивается.
Чтобы утка в духовке с картошкой получилась вкуснее и ароматнее, можно нафаршировать ее ломтиками яблок. Лучше всего выбирать кисло-сладкие плоды с жесткой кожурой и плотной мякотью. Айва с сухофруктами тоже подойдет. Чтобы блюдо получилось более сытным, можно набить тушку гречкой с грибами.
Вот несколько рецептов запеченной утки с картошкой от наших читателей, которые помогут лучше понять, как готовить это блюдо. Вы можете изучить все варианты и придумать свой собственный рецепт. Удачных кулинарных экспериментов!