![Борщ кубанский с кабачками Борщ кубанский с кабачками](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0015/3415/153415-ed4_wide.jpg?1717948030)
Рецепт из журнала «Еда» за 2008 год. Там у этого рецепта было такое название. Не знаю, правда ли так готовят на Кубани, но борщ получился вкусный —
![](https://e1.edimdoma.ru/data/users/0049/7907/497907-ed4_square50.jpg?1579441018)
Повседневный рацион не представить без блюд из капусты. Это универсальный овощ, из которого можно приготовить все что угодно. Одно из самых простых и быстрых блюд из капусты — тушеная капуста. Она станет еще вкуснее, если добавить зажарку из морковки и лука, мясной фарш, грибы или зелень. Легкие салаты из свежей капусты — диетические блюда, богатые витаминами, минералами и клетчаткой. Их можно есть просто так или подавать в качестве гарнира. Рецепты вторых блюд из капусты радуют многообразием вкусовой палитры. Ленивые голубцы, котлеты и оладьи, овощное рагу, всевозможные запеканки — здесь действительно есть из чего выбрать. Капуста входит в состав многих супов, без которых семейный обед будет неполным. А ведь еще есть неповторимая несладкая домашняя выпечка с колоритными начинками! Если вам кажется, что вы приготовили из капусты все, что возможно, загляните в специальную рубрику на нашем сайте. В ней вы найдете рецепты вкусных блюд из капусты с фото. Наверняка здесь вас ждет немало интересных открытий.