Жареная капуста — настоящая палочка-выручалочка в повседневном рационе. Добавляя к ней разные ингредиенты, вы легко приготовите десятки блюд на все случаи жизни. Калорийность жареной капусты составляет 60 ккал. Да и по составу питательных элементов ее можно отнести к диетическим блюдам. Как приготовить жареную капусту? Поскольку она сочетается практически со всеми продуктами, выбор ничем не ограничен. Самый простой вариант — капуста, жаренная с яйцом на сковороде. Немного молока или сливок сделает ее еще лучше. Другой излюбленный многими рецепт — вкусная жареная капуста в кляре. Положите в кляр тертый сыр, нашинкованную зелень или молотые сухари, чтобы корочка получилась еще аппетитнее. Домочадцы по-настоящему проголодались? Порадуйте их рецептом жареной капусты с луком и мясом или сосисками. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус или острые специи. Если время поджимает, сделайте жареную капусту с грибами в мультиварке. Шампиньоны это будут или лесные грибы — не имеет значения. Подробные рецепты жареной капусты с фото и пошаговым описанием ищите на сайте «Едим Дома». Здесь собраны лучшие блюда от наших постоянных читателей.