Рецепт
Главная»Рецепты»
Цветная капуста в сливочно-сырном соусе

Цветная капуста в сливочно-сырном соусе

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот вкусный и полезный гарнир придется по вкусу всем! Сливочно-сырный соус прекрасно гармонирует с нежными соцветиями капусты, а сок лайма и аромат мускатного ореха придают изюминку этому блюду.   

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Капусту промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 15 минут и откинуть на дуршлаг. Затем переложить в форму для запекания и сбрызнуть лаймовым соком ТМ SICILIA.
шаг 2/6
Для соуса в сухой сковороде слегка обжарить муку.
шаг 3/6
Добавить растопленное сливочное масло.
шаг 4/6
Перемешать, чтобы не образовалось комочков.
шаг 5/6
На мелкой терке натереть сыр, добавить к нему щедрую щепотку соли и мускатный орех.
шаг 6/6
В сковороду к муке с маслом добавить сливки, помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр со специями, все перемешать, чтобы сыр растворился, и вылить соус в форму с цветной капустой. Отправить в разогретую до 180°С духовку и запекать 30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Т
7 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте!

burkova.ov
7 лет назад
Т,

Спасибо! 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"