Рецепт
Главная»Рецепты»
Плов с курицей и курагой в духовке

Плов с курицей и курагой в духовке

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
В рецепте я использовала рис для плова ТМ «Националь», он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.
шаг 2/9
Казан нагреть, влить подсолнечное масло и выложить курицу. Обжарить ее на сильном огне до легкого золотистого цвета.
шаг 3/9
Рис ТМ «Националь» промыть в нескольких водах до прозрачной воды. Морковь нарезать соломкой, лук — кубиками, курагу нарезать тонкими полосками, с чеснока снять верхний слой и срезать хвостик.
шаг 4/9
Овощи и курагу выложить к мясу, посолить, добавить все приправы и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
шаг 5/9
Чеснок вынуть, положить вымытый лавровый лист. Выложить в казан рис, в середину вдавить чеснок.
шаг 6/9
Залить все горячей водой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 40 минут.
шаг 7/9
Через 40 минут выключить духовку.
шаг 8/9
Плов перемешать и поставить обратно в духовку на 30 минут, чтобы он настоялся.
шаг 9/9
Выложить плов на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Альбина Кузнецова
7 лет назад

Классный!

AlenaZaytseva
7 лет назад
Альбина Кузнецова,

Альбина, спасибочки! 😊

Елена
7 лет назад

Замечательный, вкусный плов, Алена, знаю не понаслышке!!! 😍🌺

AlenaZaytseva
7 лет назад
Елена ,

😊😘

ВикторияS
7 лет назад

Алёна, очень вкусный и ароматный плов получился!😋💗💐

AlenaZaytseva
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо за похвалу! 😘

vicky
7 лет назад

Вкуснятина!!! 😋🌼😍

AlenaZaytseva
7 лет назад
vicky,

Викуля, спасибочки! 😘

Ирина B&C
7 лет назад

Вкуснейший плов ....😋😋😋

AlenaZaytseva
7 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка! 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"