Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба под слоеным тестом

Юлия Высоцкая

28 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Торт "Клубничка"

она самаЯ

04 июня 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Лето - пришло время клубничики.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

8 яиц

2 ст. сахара

2 ст. муки

100 гр. изюма

2 пакетика ванильного сахара

100 гр. мака

100 гр. цукатов (или кураги)

100 гр. измельченных орехов

Для крема:

200 гр. сливочного масла

1 банка сгущенного молока

0,6 кг клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Яйца с сахаром взбить в миксере. Добавить ванильный сахар, муку, хорошо взбить. Готовое тесто разделить на 4 части: в 1-ю добавляем изюм, во 2-ю - мак, в 3-ю - цукаты (курагу), в 4-ю - орехи. Выпекать коржи в разогретой до 200 С духовке в течение 30 минут. Крем: соединить масло со сгущенным молоком. Взбить миксером. Клубнику порезать пластинками. Коржи смазать кремом, переложить клубникой. Оставить на ночь пропитаться.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с рыбой и рисом

Софья

25 апреля 2011

Рецепты

Пирог с курицей и грибами

Очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье! Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22–23 см.

Марина

10 июля 2012

Рецепты

Пирог с рыбой

Простой пирог с простой рыбой. Мне не хочется «прятать» в пирог семгу или форель, их приготовим по-другому. Пирог и так хорош. Я беру красную рыбу (горбуша, кета, нерка, кижуч, но можно и белую, лишь