Рецепт
Главная»Рецепты»
Террин из лосося

Террин из лосося

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Недавно нашла этот рецепт - очень интересный и очень вкусный! www.receptik.com

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г слабосоленого лосося
150 мл сливок 30-35%
15 г желатина
50 г сметаны 20%
0,5 ч.л. свежего натертого хрена (или 1 ст.л. готового)
соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Третью часть лосося порежьте на небольшие кусочки, остальное измельчите в блендере. Рыбу перемешайте и добавьте сметану и несколько ложек сливок, снова перемешайте. В воде растворите желатин (по инструкции), перемешайте с рыбной массой, добавьте оставшееся сливки. Посолите, поперчите. Возьмите формочки, застелите пищевой пленкой (чтобы масса не прилипла к форме), поставьте в холодильник на 2-3 часа. Затем переверните форму на тарелку, удалите пищевую пленку. Украсьте зеленью или долькой лайма.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"