Реклама
Юлия Высоцкая
Конечно, нужен именно цыпленок весом примерно 500 г, но и из молодой курочки отлично получится. Мои воспоминания с детства: мама частенько готовила нам на ужин такого плоского цыпленочка. Я даже помню сооружение-груз сверху в виде крышки и перевернутого чугунка или чайника. Такой цыпленок съедался за один присест в семейном кругу, хотя, думаю, любой мужчина справится с ним и в одиночестве))
| Белки | 2 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 4 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ шт. |
| 4 зубчика |
| 0,3 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Вкус из детства
Спасибо! 😍🙋
Вкусно!!
Большое спасибо за приготовление и фоточку! 😍🙏🙏🌟🎀🎀🌞🌺
Поздравляю с рецептом дня, Танюша! 💐🐔🍴🍗
💗💃💓
Девчули, всем добрый день!)))
Рецепт, конечно, хорош! Но классический, настоящий цыпленок табака это - соль, перец и много чеснока!!!
Натираем всего цыпленка специями (соль, перец) и давленым чесноком!!! Сначала жарим на спинке (что бы не вытек сок), а затем переворачиваем!!! И только на настоящем сливочном масле! Под очень тяжелым прессом. Ммммм... вот это и есть тот цыпленок! Я с Кавказа... мне за 60... и вот этот рецепт на всю жизнь! Запах чесночка жареного и румяной корочки! Все приятного аппетита!
Пошла вашим путем, спасибо 😆😆 Вроде как получается, запах как в Грузии. Надеюсь, и со вкусом получится.
А можно еще поделюсь? Соус я делаю смородиновый. Так вкусно! Кислинка и пикантность! Беру смородину (зимой и замороженную можно), на сковороду на сливочное масло (немного), добавляю сахарок по вкусу, чуть сливок (любой жирности) и тушу. И необыкновенный соус готов. Мои все любят и с долмой, и с любым мясом. И даже с макарончиками.