Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 3/4 стакана сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ½ ч.л. ванилина (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить. Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
Большую часть положить на противень и разровнять. Меньшую часть положить в морозильник.
На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками). Затем, взбить белки с 1/2 стаканом сахарного песка, залить ими натертые яблоки. Поверх белков натереть тесто из морозильника.
Выпекать один час при температуре 180C.
Полностью остудить, посыпать сахарной пудрой и кушать с удовольствием. Приятного аппетита! Оригинал на страничке http://sonulya.livejournal.com/36263.html
Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусный пирог и легкий в приготовлении, тесто получилось отменное, а клубника с бизе — просто вкусняшка! Спасибо, моя семья в восторге!💐
Рецепт очень простой, но результат отменный. Пирог получается очень вкусный, рассыпчатый, мягенький. Пекла уже несколько раз, причем с разными начинками, сливами, грушами, ну и конечно же с яблоками. Последний был с яблочками, его и сфоткала.
Лилия, спасибо за Ваши рецензии и прекрасные фото !!!Рада,что и Вашей семье этот рецептик прижился !! Удачи !
отличный пирог!!! Спасибо за рецепт)) сегодня испекла уже второй раз за неделю. Уж очень понравился)