Эти грибочки я делаю очень часто, потому что моей семье они по вкусу, долго хранятся и уместная закуска, которая еще не подвела. Обратите внимание, что уксус должен быть или винным или яблочным!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг мелких шампиньонов
1 л холодной воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
100 мл уксуса винного или яблочного
1/2 стакана растительного масла
душистый перец горошком, лавровый лист
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Шампиньоны хорошо помыть, очистить от грунта.
2. Кастрюлю наполнить водой, положить соль, сахар, уксус, масло растительное. Поставить на огонь, довести маринад до кипения. После закипания положить грибы, лавровый лист, душистый перец. Варить на слабом огне 40 мин!!!!!!
3 Не сливая маринад, дать остыть. После поставить в холодильник на сутки.