Реклама
Юлия Высоцкая
Все любят мясо. Биф «Веллингтон» — сложное и интересное блюдо, которое подают во многих ресторанах. Сочная говядина, упакованная в нежное тесто. А почему бы не приготовить его с японскими продуктами?
Грибы шиитаки, стружка тунца, паста хойсин, васаби... В итоге получился восточный вариант английской классики.
Для красивой порционной нарезки я бы использовала классику — нож сантоку FD-599, Tojiro Shippu. Для отрезания тонких, равномерных ломтей мяса, нарезки готовых продуктов. Серия «Шиппу» представляет собой набор ножей классического японского дизайна, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций.
| Белки | 46 г |
| Жиры | 42 г |
| Углеводы | 55 г |
| 300 г |
| 30 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 10 г |
| 1 пласт |
| 1 зубчик |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
Гречка является, пожалуй, самой универсальной крупой. Из нее можно приготовить быструю сытную кашу
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Блюдо интересное, прожарка медиум - на любителя.
Классное блюдо!!!!😃 отличное исполнение и красивая подача😊 к такой вкуснятины бокальчик красного вина совсем будет даже и не лишним😜
О да! Бокал бордо был)
И это ооооченьма правильно😜😝
Все супер - идея, прожарка! Вот только кусочек мяса я бы взяла побольше)😊
Эх...мяско нынче не дешевое (( ну это порционные подача...можно рулетом-тогда целую вырезку туда)