Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с физалисом

Пирог с физалисом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт пирога с физалисом от кондитера Александра Селезнева. Давно присматривалась к этому пирогу. Сегодня испекла. С кисло-сладким вкусом, очень вкусно и просто. :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Возьмем сливочное масло.
шаг 2/17
Добавим сахар.
шаг 3/17
Смешаем все в блендере.
шаг 4/17
Отделим белки от желтков и отдельно взобьем белки.
шаг 5/17
До устойчивых пиков.
шаг 6/17
Желтки добавим в тесто (забыла сфотографировать этот процесс).
шаг 7/17
Добавим муку.
шаг 8/17
Помолоть сухари (я сухари никогда не покупаю, у меня всегда есть в наличии заранее высушенные и помолотые кусочки батона или хлеба) и отправить к нашей смеси.
шаг 9/17
Фисташки смолоть в блендере и добавить туда же.
шаг 10/17
Взбитые белки.
шаг 11/17
И все смешать до однородности.
шаг 12/17
Взять форму, у меня 22 см, застелить пергаментом (но думаю, что это не обязательно), можно просто промазать форму маслом.
шаг 13/17
Берем физалис, чистим наши «оранжевые помидоры». :)
шаг 14/17
И в хаотичном порядке, как получится, выкладываем физалис на поверхность теста.
шаг 15/17
И отправляем пирог в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
шаг 16/17
Пирог готов. После того, как пирог достанем из духовки, он осядет, но не пугайтесь, так и должно быть. Немного остудим, припорошим сахарной пудрой и украсим физалисом.
шаг 17/17
Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Рубен
7 лет назад

Елена😃 в разрезе просто красавец😝 аппетитный он такой😋 с молочком холодным наверно красота😝

Елена
7 лет назад
Рубен,

спасибо, Рубен😍 с молочком наверняка тоже вкусно 😊

Рубен
7 лет назад
Галина
7 лет назад

А мне кусочек на завтра утречком к кофе😊😋😋😋

Елена
7 лет назад
Галина,

заходи, угощайся, пожалуйста😊😍

ЭLENA
7 лет назад

Красивый пирожок!!!😘 Шаг № 16 прям Летний сад😋😍

Елена
7 лет назад
ЭLENA,

Спасибо, Леночка! 🌻А мне пальмы напомнило😆

AlenaZaytseva
7 лет назад

Какой вкусный и влажный пирог ням-ням 😋

Елена
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо большое, Алена!😍

vicky
7 лет назад

Оригинально с физалисом! И сочно! Видно по фото😋ммм 😇😍👌

Елена
7 лет назад
vicky,

Да, сочно - это точно😃 спасибо, Викуля😍

Елена
7 лет назад
vicky,

Викуль, спасибо за голос 😍

vicky
7 лет назад
Елена ,

😇😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"