☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный пирог с ягодным желе

Творожный пирог с ягодным желе

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Отличный пирог для вечно худеющих и вечно страдающих по сладкому. Если вместо сахара добавить сахзам, то получится абсолютно безопасный для фигуры пирог, который просто до неприличия вкусный:-) Продукты расписаны под форму 23 см. Лучше использовать со съемными бортами.

Ингредиенты

Основные:
овсяные хлопья
6 ст. л.
яйца куриные
2 шт.
творог
300 г
ягоды лесные
500 г
желатин
1 упаковка
сахар
3 ст. л.
корица
3 ч. л.
сметана
1 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Основа: овсяные хлопья целиком соединяем с 1 яичным белком. Выкладываем тонким слоем в форму, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку на 220°С на 10 мин.
шаг 2/4
Творожный слой: творог взбиваем до консистенции пасты, добавляем сметану и немного подсластителя (сахар/сахзам), вмешиваем 1 яйцо. Выкладываем на овсяную основу. Отправляем в духовку на 200°С на 10–15 мин. Вынимаем, немного остужаем.
шаг 3/4
Ягодное желе: в небольшой емкости увариваем ягоды с сахаром и корицей. У меня получилась смесь из малины, черники и много смородины, поэтому добавляла немного сахара, чтобы не так кисло. После того как прокипятили, снимаем с огня, взбиваем блендером, ставим обратно на огонь и вмешиваем желатин до полного растворения. Готовую массу вливаем третьим слоем на наш пирог, остужаем до комнатной температуры и отправляем в холодильник на ночь. Дожидаемся утра и наслаждаемся. Приятного!
шаг 4/4
На фото не самый удачный вариант, так как не дождалась когда остынет творог и влила почти сразу желе, но вкус от этого совершенно не пострадал:-) В идеале должны виднеться 3 самостоятельных слоя. Ягодное желе можно заменять любым фруктовым пюре, которое вам нравится.
Комментарии — 3
Юлия Шестеркина
7 лет назад

часто такой делаю, но с небольшими изменениями! когда в духовке запекаю - когда просто сразу добавляю желатин в творог. вместо сметаны - использую йогурт - менее жирно и нежнее получается. очень нравится

ЭLENA
7 лет назад

Вкусный пирожок, 😊ягодный слой 🍒🍓 очень красивый🌹

Натали*Лали
7 лет назад

Просто и вкусно!😍Удачный рецепт,Ольга!😎💯

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"