Реклама
Юлия Высоцкая
«Итальянская изюминка» — именно так можно назвать эти вкуснейшие вяленые томаты. Несмотря на то, что готовятся они достаточно долго, поверьте, они стоят того, чтобы хоть раз их приготовить. Это настоящий деликатес. Вяленые томаты идеальны для всевозможных салатов, бутербродов, как компонент начинки для пиццы, их можно подавать с мясом и преподносить в качестве подарка в красивой баночке. Рецепт рассчитан на наличие у вас в хозяйстве сушилки для овощей и фруктов.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 51 г |
| Углеводы | 23 г |
| 6 кг |
| ½ л |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 головка |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Обожаю вяленые помидоры, 😍но они такие дорогие 😑😄 теперь хоть сушилку покупай, а рецепт в закладки 🙋👏👍
В прошлом году вялила томаты в духовке. В поисках рецепта перелопатила интернет. Самыми подходящими помидорами оказались дульки,перед сушкой посыпала томаты сахаром и солью,самой простой,каменной))пересыпала травами непосредственно в баночке,заливала оливковым и подсолнечным маслом,не кипятила,важно,постараться убрать пузырьки и до краев залить маслом,простояло до весны в холодильнике.
Женя, я с благодарностью за рецепт! 💐 Получилось очень вкусно😋, готовила в духовке. Фото прилагаю😊
Алена, КЛАССНО! Благодарю за фотоотчет😊
Интересный рецепт! Хочу попробовать сделать, как раз у меня есть сушилка. А сколько можно хранить в холодильнике?
В холодильнике-долго (если банки закрыты). У меня год стояли
Очень аппетитно, так и хочется попробовать ! 😋 Жаль у меня нет сушилки 😢. Фото как всегда классные 😍, надеюсь я тоже когда-нибудь научусь делать красивые фуд-фото 😊
Алена, спасибо! Но пару лет назад я тоже совсем не умела фотографировать. Но тут главное знаешь что- желание!!!! Я безумно захотела научиться снимать красивые фудфото- и, как видишь, все реально:) у меня на сайте (www.jennysmile83.wordpress.com) есть две обучающих статьи- "Как я фотографирую" и "Композиция в фудфотографии". Почитай на досуге, там как раз для новичков. Возможно, тебя они вдохновят и у тебя тоже станут получаться красивые фото:) если будут вопросы-с радостью помогу
Летом вялю на солнце. У нас солнца очень и очень много, помидоры вялятся за один день. Если есть такая возможность, то на металлический противень кладем пергамент, выкладываем помидорки, соль, травки, я накрываю марлей и - на солнце. С утра и до конца дня - помидоры готовы для закладки в банки. Или в духовке можно сушить в том же режиме, что написала Женечка. Цьом и не расстраивайся. 😃
Спасибо! 🌷Обязательно ознакомлюсь 😉
Леночка, спасибо за совет 🌺 Попробую в духовке, т.к. этим летом 🌞 не балует нас своим появлением 😔
и я вялю на солнце, живем на юге, солнца много!
😁👌