Рецепт
Главная»Рецепты»
Крем-суп с зеленым горошком и сухариками

Крем-суп с зеленым горошком и сухариками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хочу предложить вам очень вкусный и нежный крем-суп со свежим зеленым горошком (или замороженным). Суп можно готовить на мясном, овощном бульоне или просто на воде. Для сухариков хлеб подойдет как черный, так и белый.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготовим овощи. Почистить картофель, лук, морковь и чеснок.
шаг 2/7
В кастрюлю с толстым дном положить сливочное масло, выложить нарезанные крупными кусочками овощи и зеленый горошек. Посолить, поперчить по вкусу и тушить на медленном огне в течение 10 минут, постоянно помешивая.
шаг 3/7
Влить воду или бульон.
шаг 4/7
Добавить лавровый лист и варить 20 минут под закрытой крышкой. Всыпать мелко нарезанную зелень петрушки. Варим еще 10 минут. Вынуть лавровый лист.
шаг 5/7
Хлеб нарезать маленькими квадратиками и обжарить на сковороде, слегка смазанной маслом, посолить немного. Пробить суп блендером.
шаг 6/7
Влить сливки, довести суп до кипения и выключить.
шаг 7/7
Разлить суп по тарелкам, посыпать сухариками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Натали*Лали
7 лет назад

Прекрасный летний супчик💚👍🌿🍃🍀

AlenaZaytseva
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо, что заглянула ! 😘

Natalya LF
7 лет назад

Вкусный суп!!! 👍👍👍Тоже варю похожий, очень нравится!!!😜

AlenaZaytseva
7 лет назад
Natalya LF,

Спасибо, Наташа ! 😘 Мне тоже очень нравится 😋

vicky
7 лет назад

Вот ты мысли мои читаешь 😇 у меня на очереди супчик из зелёного горошка как раз стоит 😊 и мне нравится 😋

AlenaZaytseva
7 лет назад
vicky,

Тут собрались любители гороховых супчиков 😉😘

Констанция
7 лет назад

Очень люблю супы-пюре! Нежный, вкусный, ароматный!!!😋😊😋

AlenaZaytseva
7 лет назад
Констанция,

Констанция, спасибо, что заглянула ! 😘🌷

Анастасия
7 лет назад

Очень люблю такие супы! Отличный легкий летний суп!👍

AlenaZaytseva
7 лет назад
Анастасия,

Марфушенька, спасибо ! 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"