Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный суп-пюре с нутом

Томатный суп-пюре с нутом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Быстрый, вкусный, питательный и в меру острый суп-пюре! Отличный вариант для семейного обеда. Я готовила суп из томатного сока домашнего приготовления, можно использовать свежие помидоры. В этом случае нужно будет регулировать вкус, используя сахар и соль.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Подготавливаем продукты. Для приготовления этого супа я использовала заранее сваренный нут, что значительно сократило время приготовления.
шаг 2/11
Нарезаем лук и морковь.
шаг 3/11
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем соевый соус. перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.
шаг 4/11
Кастрюлю ставим на огонь. В кастрюлю наливаем томатный сок. Добавляем отваренный нут.
шаг 5/11
Доводим томатный сок до кипения и добавляем обжаренные овощи. Варим 3 минуты.
шаг 6/11
Нарезаем чеснок и зелень.
шаг 7/11
Добавляем чеснок и зелень в суп. Солим по вкусу. Перемешиваем. Убираем кастрюлю с огня.
шаг 8/11
С помощью погружного блендера пюрируем суп.
шаг 9/11
Возвращаем кастрюлю на огонь. Доводим суп до кипения. Снимаем кастрюлю с огня.
шаг 10/11
Подаем суп, добавив зелень и горошины отварного нута.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
vicky
7 лет назад

Супчик должен быть вкусный 😋 я буду пробовать! Особенно в сезон 🍅🍜😊

Natalya LF
7 лет назад
vicky,

Виктория, спасибо! 😊Надеюсь, суп придется по вкусу!😋

ЭLENA
7 лет назад

Интересный суп👍😊

Natalya LF
7 лет назад
ЭLENA,

Большое спасибо!💐

Галина
7 лет назад

И я хочу такой супчик😋 Но хочу попробовать со свежими помидорами. Лето же! Спасибо за рецепт😘

Natalya LF
7 лет назад
Галина,

Галина, спасибо!!!😊 Надеюсь, суп придется по вкусу!!!💐

Галина
7 лет назад

Наташа, еще вопрос. 100 г сухого нута или уже отваренного?

Natalya LF
7 лет назад
Галина,

Галина, для супа нужно 100 гр отваренного нута.

Галина
7 лет назад
Natalya LF,

Спасибо за летний супчик!

Natalya LF
7 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"