Предлагаю вашему вниманию вариацию на тему банановых блинчиков. Захотелось приукрасить классический рецепт и добавить цвета и экзотической нотки. В итоге получилось очень необычно, вкусно и оригинально!
Шпинат необходимо разморозить и взбить с кусочками банана и мятой в блендере до однородности.
шаг 2/4
Добавляем яйца и кокосовое молоко. Продолжаем взбивать.
шаг 3/4
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Постепенно вводим сухие ингредиенты в бананово-шпинатную смесь. Если тесто получается густоватым, то можно добавить еще молока.
шаг 4/4
Из получившегося теста выпекаем блинчики на растительном масле. Подавать готовые блинчики лучше со свежими фруктами.
Приятного аппетита!