Рецепт

Фаршированные помидоры по-гречески

Юна24 июля 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Фаршируем помидоры по-гречески. С кедровыми орехами, изюмом, мятой и петрушкой. Я взяла рис Ризотто от ТМ «Националь». Рис получается очень вкусный, остро-сладковатый, с ореховым привкусом. Мята и петрушка вносят свою вкусовую нотку. Подаем как легкий ужин с салатом или как гарнир к рыбе или птице. Кому как нравится.

Ингредиенты

основные

рис Ризотто ТМ «Националь»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Подготовим продукты для фаршированных помидоров. Лук мелко-мелко нарубим, петрушку и мяту мелко нарежем. Изюм без косточек помоем, если он слишком сухой, то замочить в горячей воде на 5 минут. Кедровые орехи подсушить на сухой сковороде.

шаг 2/7

Рис Ризотто ТМ «Националь» сварим до полуготовности.

шаг 3/7

Смешаем рис, лук, изюм, кедровые орехи, мяту и петрушку. Добавим по вкусу соль и перец чили. Перемешаем.

шаг 4/7

С помидоров срежем верхушку. Аккуратно вытащим мякоть с семенами. Нафаршируем помидоры приготовленной начинкой.

шаг 5/7

Мякоть из помидоров разомнем, посолим, поперчим, добавим сахар и прованские травы.

шаг 6/7

Выложим фаршированные помидоры в форму, пригодную для духовки. Зальем приготовленным томатным соком, сбрызнем оливковым маслом. Отправим в духовку на 40 минут при температуре 180°С.

шаг 7/7

Вкусные помидоры готовы. Подаем на легкий ужин с салатом. Или как гарнир к рыбе или курице. Приятного аппетита!

Комментарии — 3

Галина

7 лет назад

Очень вкусно😋 А красиво-то как😇

Юна

7 лет назад

Галина,

Спасибо! 😉🌷🌹

Снежинка Татьяна

7 лет назад